சூப்பரான குடைமிளகாய் முட்டை பொரியல்.!

0
61

தேவையான பொருட்கள்

 

முட்டை – 3

குடைமிளகாய் – 1

ப.மிளகாய் – 1

வெங்காயம் – 2

மிளகு சீரகத் தூள் – 2 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவையான அளவு

எண்ணெய் – தேவையான அளவு

 

செய்முறை

 

வெங்காயம், ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி, குடைமிளகாயை நன்றாக கழுவி பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் வெங்காயம், ப.மிளகாயை போட்டு நன்றாக வதக்கவும்.

வெங்காயம் சற்று வதங்கியதும் குடைமிளகாய் போட்டு வதக்கவும், குடைமிளகாய் நன்றாக வதங்கக்கூடாது. 

பிறகு உப்பு தூள் மற்றும் முட்டை போட்டு கிளறவும், இறுதியாக மிளகுத்தூள் சேர்த்து இறக்கவும்

சுவையான குடைமிளகாய் முட்டை பொரியல் தயார்

ஒரு பதிலை விடவும்

Please enter your comment!
Please enter your name here